|
ส่วนผสม 1. นมสด 10 กิโลกรัม 2. น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม 3. จุลินทรีย์หน่อกล้วย 200 ซีซี วิธีทำ นำนมมาใส่ถังที่มีฝาปิด เติมน้ำตาล จากนั้นเติมจุลินทรีย์หน่อกล้วยคนให้เข้ากัน หมั่นคนทุกวัน เมื่อหมักทิ้งไว้จนครบ 14 วัน ก็จะได้ “นมหมัก” วิธีใช้ นำฮอร์โมนไข่มา 10 ลิตร + น้ำสะอาด 200 ลิตร ฉีดให้ทั่วบริเวณดิน จะได้ประมาณ 1 ไร่ แล้วตากดินให้โดนน้ำค้าง น้ำฝน ประมาณ 20 - 30 วัน จะทำให้ดินหลวม และสามารถทำซ้ำได้อีกจะทำให้ดินร่วนซุยในเวลาอีกไม่นาน ประโยชน์ เมื่อใช้ นมหมัก จะเกิดแลคติก มีประสิทธิภาพในการย่อยสลายหินปูน และสลายการยึดเกาะของดินที่เหนียวแน่นที่เรียกว่าดินดาน ทำให้ดินร่วนซุย เป็นการเพิ่มธาตุอาหารลงไปในดิน ทำให้พืชสามารถซอนไชรากไปได้ไกล และยังสามารถนำมาต่อยอดทำอาหารจานด่วนสำหรับพืชต่อไป |